【黃河啤酒官方網(wǎng)站】6月24日上午,國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會(huì )在北京人民大會(huì )堂隆重舉行,國家最高科學(xué)技術(shù)獎、自然科學(xué)獎、技術(shù)發(fā)明獎、科技進(jìn)步獎和國際科學(xué)技術(shù)合作獎評選結果揭曉,黨和國家領(lǐng)導人出席本次會(huì )議并為獲獎人員頒獎。

江南大學(xué)劉龍教授牽頭完成的“食品生物制造工業(yè)菌種高效選育與優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)及應用”項目榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。

劉龍教授及團隊圍繞食品生物制造“工業(yè)適配性強的菌種構筑難度大、工業(yè)菌種篩選效率低、過(guò)程控制精準性差”等難題開(kāi)展了系統研究,創(chuàng )建了系列基于多維度調控元件挖掘和設計的工業(yè)菌種構筑新技術(shù),構建了基于高通量篩選的菌種高效選育技術(shù),建立了基于計算輔助的過(guò)程優(yōu)化與放大技術(shù)體系,獲取了系列原料轉化效率高、生產(chǎn)穩定性好、抗逆性強的優(yōu)良菌種,并在南通勵成生物工程有限公司等企業(yè)進(jìn)行了工業(yè)化應用,產(chǎn)生了顯著(zhù)的生態(tài)、經(jīng)濟和社會(huì )效益。

項目成果實(shí)現了相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)菌種的國產(chǎn)化,對我國食品生物制造產(chǎn)業(yè)的高水平自立自強和自主可控具有重要的示范意義。