【黃河啤酒官方網(wǎng)站】很多人喜歡喝啤酒，尤其到了天氣悶熱的季節，一杯冰鎮啤酒總能趕走暑熱和煩躁。一般市面上出售的啤酒有易拉罐裝和玻璃瓶裝，在常溫環(huán)境下保質(zhì)期為二年。如果低溫環(huán)境下儲藏，保質(zhì)期過(guò)后并不是絕對不能喝，前提是你確定它沒(méi)有變質(zhì)。

已開(kāi)瓶的啤酒如果沒(méi)有喝完，最好是將它在半天內喝完，否則剩下的啤酒口味會(huì )大打折扣，不僅酒香味變得很淡，而且高溫環(huán)境下還有可能出現怪味、異味，變質(zhì)的啤酒自然不能喝。

如果一瓶沒(méi)有開(kāi)封的啤酒已臨近保質(zhì)期，擔心它的口味不好，這時(shí)不要急著(zhù)將它扔掉，啤酒在日常生活中是有許多妙用的。

啤酒和酵母混合在一起可以發(fā)面，要想讓面盡快發(fā)起來(lái)，加入酵母時(shí)可以放入少許啤酒，這樣就能加快發(fā)面過(guò)程，縮短發(fā)酵時(shí)間。而且蒸出來(lái)的饅頭自帶酒香，十分誘人。

用啤酒做菜也是不錯的選擇，很多人習慣在燒菜時(shí)放入一點(diǎn)啤酒，可以提味增色。比如做紅燒魚(yú)，放入一些啤酒就能很好的去腥，增加鮮味，燉出來(lái)的魚(yú)色澤明亮，味道鮮濃。

啤酒燒小龍蝦是夏季大排檔的人氣爆品，在家里一樣可以實(shí)現哦。用快過(guò)期的啤酒爆炒清洗干凈的小龍蝦，搭配一些調味料，那滋味別提多么鮮香了。

有一手好廚藝的話(huà)，還可以嘗試啤酒鴨、蒜蓉啤酒牛蛙、啤酒燒鳳爪、啤酒醉泥鰍、香辣啤酒螺螄、啤酒燒魚(yú)塊/雞翅/豬蹄等等，總之用啤酒可以燒出許多美味菜肴，趕快嘗試吧。

如果你剛要打開(kāi)一瓶啤酒，卻發(fā)現它已經(jīng)過(guò)期了，這時(shí)你一定很掃興。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，先不要扔掉它，過(guò)期的啤酒依然有用處。

洗頭發(fā)時(shí)倒入一些啤酒，可以滋養頭發(fā)。因為啤酒的原料是麥芽，而麥芽本身就是許多護發(fā)產(chǎn)品萃取的成分，所以啤酒具有滋養秀發(fā)的作用。

用啤酒加一點(diǎn)牙膏可以刷掉長(cháng)時(shí)間去不掉的茶漬，一些發(fā)黃的難清洗的陶瓷制品都可以被它攻破，清洗得白亮又潔凈，啤酒在其中充當了很好的清潔劑。

用啤酒加一些食鹽還可以對灶臺、不銹鋼櫥柜及玻璃、窗戶(hù)縫隙等區域進(jìn)行清潔，一些油污及灰塵可以被它輕松祛除，大掃除時(shí)別忘了試試看。

別小看一瓶啤酒，不僅是日常品飲的佳品，即便過(guò)期了還有實(shí)際的用處。家里有啤酒的小伙伴們，關(guān)于啤酒的妙用你學(xué)會(huì )了多少呢？