【黃河啤酒官方網(wǎng)站】“中國啤酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了品質(zhì)化和多元化時(shí)代。”中國酒業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)何勇表示，啤酒產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)銷(xiāo)量上，未來(lái)還有一定增長(cháng)潛力和空間，所以行業(yè)對于市場(chǎng)份額的增量還應持有信心。特別是對高品質(zhì)和高端化的發(fā)展趨勢應保持非常堅定的信心，因為這是消費升級所帶來(lái)的不可逆趨勢。

啤酒行業(yè)面臨深刻變化

國家統計局發(fā)布的數據顯示，今年前8個(gè)月，啤酒行業(yè)整體繼續保持增長(cháng)勢頭。1月份至8月份，規模以上啤酒企業(yè)啤酒產(chǎn)量達2700.8萬(wàn)千升，同比增長(cháng)3.1%。8月份啤酒產(chǎn)量增速有所下降，當月規模以上啤酒企業(yè)啤酒產(chǎn)量374.4萬(wàn)千升，同比下滑5.8%。

何勇認為，今年上半年，行業(yè)收入整體維持了比較好的增長(cháng)態(tài)勢，說(shuō)明在大環(huán)境下，行業(yè)趨勢變化仍然非常良性。

對于啤酒行業(yè)面臨的市場(chǎng)變革，何勇稱(chēng)，在產(chǎn)品、消費人群方面已發(fā)生了深刻的變化，接下來(lái)會(huì )有更多變化，如重交互、強關(guān)聯(lián)，品類(lèi)逐步拓寬，飲料化、烈酒化，品種更加多元化、個(gè)性化等，同時(shí)消費人群也將更加細分化。

高質(zhì)量發(fā)展成焦點(diǎn)

當前隨著(zhù)全球貿易競爭加劇，不確定性進(jìn)一步增強，對中國啤酒產(chǎn)業(yè)鏈的挑戰依然存在。此外，行業(yè)還面臨著(zhù)滿(mǎn)足不斷變化的消費需求的挑戰。如Z世代逐漸成為消費主力，女性消費崛起等，這為啤酒企業(yè)如何應對消費人群變化、滿(mǎn)足消費者需求、進(jìn)一步做好產(chǎn)品、推動(dòng)企業(yè)持續發(fā)展帶來(lái)挑戰。

中國啤酒行業(yè)仍然擁有進(jìn)一步高端化的巨大空間。在國外成熟啤酒市場(chǎng)，高檔酒占比約40%左右，而中國市場(chǎng)即使經(jīng)過(guò)近幾年的加速發(fā)展，高檔酒占比也只有20%左右。因此，對于全行業(yè)而言，在未來(lái)很長(cháng)一段時(shí)間內，高端化仍然是大趨勢，也是推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力。

對于啤酒企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，長(cháng)江云智庫專(zhuān)家解筱文對《證券日報》記者表示，首先，應加強品牌建設和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，提高品牌影響力和市場(chǎng)份額。其次，加強產(chǎn)品質(zhì)量管控，確保產(chǎn)品符合國家標準和消費者期望。此外，加強行業(yè)自律，規范市場(chǎng)秩序，保護消費者權益。最后，加強與相關(guān)部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì )的合作，共同推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。