【黃河啤酒官方網(wǎng)站】韓國人為什么這么愛(ài)喝酒？南韓飲酒量為亞洲之冠：一周喝三天不成問(wèn)題、一年喝掉34億瓶燒酒。

在韓國綜藝、韓劇中總會(huì )出現許多喝酒聚餐的畫(huà)面，究竟韓國人是不是這么愛(ài)喝酒？同時(shí)酒桌上的禮儀有哪些呢？ 

飲酒量為亞洲之冠

據世界衛生組織（WHO）的數據，15歲以上的韓國人每人平均每年飲酒10.9升，也因此數據而登上亞洲地區人均飲酒量最高的國家！此外，第二名則由越南拿下，每年人均飲酒8.7升也是相當驚人。

最喜歡的3種酒類(lèi)

燒酒：韓國人最喜歡的酒類(lèi)，莫過(guò)于在韓劇中經(jīng)常看到的「燒酒」，燒酒是用曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，并以谷物等淀粉質(zhì)等糖質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成色透明的一種傳統蒸餾酒，酒精濃度約20%。

啤酒：韓國人也相當喜愛(ài)啤酒，尤其在吃炸雞時(shí)必須配上一杯才夠對味。其中，最受歡迎的牌子為CASS、HITE、OB、MAX。編輯以CASS Fresh作為舉例，這款啤酒是透過(guò)獨有的冷萃咖啡工藝制成，也經(jīng)過(guò)了0°C發(fā)酵72小時(shí)，這樣既能保留啤酒的刺激感但喝起來(lái)又有清爽感，酒精濃度約4.5%。

馬格利：韓國人最喜歡在下雨天時(shí)吃綠豆餅或蔥餅時(shí)配以「馬格利」，這是一種用米發(fā)酵而制成的濁米酒（醪醴），馬格利酒精含量6-8%，喝起來(lái)帶有甜味。

一年喝掉34億瓶燒酒

而韓國人究竟有多愛(ài)喝酒呢？根據韓國媒體報導，360毫升裝「真露燒酒」產(chǎn)量為17億瓶，從約50%的市場(chǎng)份額推算，消費量約34億瓶左右，這些燒酒除以20歲以上韓國成年人口4015萬(wàn)，可知去年一人平均消費84.7瓶，也就是說(shuō)每個(gè)人每周喝1.62瓶燒酒，一天可喝0.23瓶，若一字排開(kāi)，可繞地球赤道1.8圈。

韓國人喝酒禮儀

此外，韓國人除了很喜歡喝酒外，還有許多禮儀需要遵守。

晚輩倒酒示尊敬：喝酒時(shí)晚輩要先站起來(lái)使用右手倒酒，此時(shí)右手拿著(zhù)酒瓶，同時(shí)左手則扶著(zhù)右手手肘或手腕上以示尊敬，并且長(cháng)輩要先喝完后，晚輩才能喝，且不可對著(zhù)長(cháng)輩喝，要側身遮住杯子再喝。

長(cháng)輩幫自己倒酒必須喝完：不過(guò)也不是百分之百晚輩要替長(cháng)輩倒酒，有時(shí)候長(cháng)輩為了表示對晚輩的喜歡，會(huì )將自己的杯子裝酒后遞給晚輩喝，這時(shí)晚輩不可拒絕，一定要喝完后將杯子擦拭干凈，再還給長(cháng)輩。

干杯時(shí)候看年紀撞高地：干杯碰杯時(shí)也有禮儀的問(wèn)題，像是晚輩的杯子一定要比長(cháng)輩低以示尊敬，因此喝酒常會(huì )看到年紀越小、杯子擺越低的有趣畫(huà)面。

空杯會(huì )變衰：韓國人喝酒非常注重互動(dòng)交流，不可以讓對方的酒杯空掉，當對方喝完酒就一定要立刻幫忙倒酒，因為聽(tīng)說(shuō)酒杯空了會(huì )讓運氣變差，所以如果自己的酒杯喝完也可以用言語(yǔ)暗示對方，但絕對不能幫自己倒酒。

韓國人續攤文化

甚至以前編輯在韓國時(shí)，學(xué)長(cháng)一周會(huì )約個(gè)三天喝酒吃飯都是正常的。特別的是，吃完晚餐配酒還不夠，韓國人在吃完晚餐后還有許多「攤」，像是唱KTV、打桌球、打撞球等，有的很有可能一晚上續個(gè)5攤，相當考驗體力。